Vad är det korrekta sättet att uttrycka en receptutbyte?

Det korrekta sättet att uttrycka ett recepts avkastning är att ange antalet portioner det producerar, tillsammans med storleken eller mängden av varje portion. Här är några exempel på hur man uttrycker avkastningen av ett recept:

1. Serverar 4-6 personer (ca 1 kopp soppa per portion).

2. Gör 12 portioner (1/2 kopp pasta per portion).

3. Utbyte:1 9-tums paj (8 skivor).

4. Gör 24 kakor (ca 2 tum i diameter).

5. Serverar 10-12 personer (1 tårtskiva per portion).

6. Utbyte:1 bröd (1 pund).

7. Gör 36 minipajer (1 bite-size per portion).

8. Utbyte:1 sats (12 uns av spårmix).

9. Serverar 8 personer (1 kopp sallad per portion med extra dressing vid sidan av).

10. Gör 1 dussin muffins (standardstorlek).

Genom att tydligt ange antalet portioner och storleken eller mängden av varje portion får läsarna av receptet en tydlig förståelse för hur mycket mat receptet ger och hur många personer det kan servera.