Var kommer grön paprika ifrån?

Paprika (även känd som söt paprika) är medlemmar av nattljusfamiljen, som även inkluderar tomater, potatis och aubergine. De har sitt ursprung i Central- och Sydamerika och har odlats i århundraden. Grön paprika är helt enkelt omogen paprika som skördas innan de har en chans att bli röd, orange eller gul.