Kan man äta grön passionsfrukt?

Ja, grön passionsfrukt är ätbar. Vissa sorter av passionsfrukt är gröna när de är mogna och redo att ätas, medan andra blir gula eller lila när de är mogna. Skalet på den gröna passionsfrukten kan vara något syrligt eller bittert, men köttet inuti är sött och saftigt. När du väljer en grön passionsfrukt, välj en som är tung och fast utan tecken på blåmärken eller sprickbildning. För att äta frukten, skär den helt enkelt på mitten och ös ut fruktköttet med en sked. Du kan också lägga till grön passionsfrukt till sallader, smoothies eller andra desserter.