Vilken typ av matavfall kan komposteras på campus?

1. Matavfall före konsument:

• Grönsaks- och fruktrester från matlagning i matsalar, kök och cateringtjänster.

• Kött- och fiskputs.

• Mejeriprodukter som har passerat utgångsdatum.

• Bröd och konditorivaror som inte längre är tjänliga.

• Matrester från matsalar och cafeterier.

2. Matsvinn efter konsumtion:

• Oäten mat kvar på studenters, lärares och personalens tallrikar från matsalar och kaféer.

• Engångsredskap, koppar och behållare gjorda av komposterbara material som papper, bioplast och bambu.

• Kaffesump och tepåsar.

• Matsmutsade servetter och pappershanddukar.

3. Landskapsavfall:

• Gräsklipp och löv från campusområdet.

• Kvistar och små grenar till följd av beskärning och trimning av träd och buskar.

Att kompostera dessa matavfallsströmmar hjälper till att minska campus miljöpåverkan genom att avleda organiskt avfall från deponier, minska utsläppen av växthusgaser i samband med deponering och förbränning, och skapa en värdefull jordförbättring och gödningsmedel för campus grönområden.