Varför är tomater på burk i butik ohälsosamma?

Butiksköpta konserverade tomater är inte nödvändigtvis ohälsosamma. Faktum är att de kan vara ett bekvämt och näringsrikt sätt att lägga till tomater i din kost. Det finns dock några saker att tänka på när du väljer konserverade tomater.

Först är det viktigt att välja tomater som är packade i vatten eller sin egen juice, snarare än i sirap eller olja. Tomater förpackade i sirap eller olja är högre i kalorier och socker, och de kan också innehålla skadliga tillsatser.

För det andra är det viktigt att kontrollera natriumhalten i konserverade tomater. Vissa märken av konserverade tomater kan innehålla mycket natrium, vilket kan bidra till högt blodtryck och andra hälsoproblem.

Slutligen är det viktigt att vara medveten om potentialen för BPA-kontamination i konserverade tomater. BPA är en kemikalie som används för att fodra insidan av vissa burkar, och den har kopplats till ett antal hälsoproblem, inklusive cancer och reproduktionsproblem. För att undvika BPA-kontaminering, leta efter konserverade tomater som är BPA-fria.

Sammantaget kan butiksköpta konserverade tomater vara ett hälsosamt och bekvämt sätt att lägga till tomater i din kost. Det är dock viktigt att välja dem noggrant och att vara medveten om risken för BPA-kontamination.