Ska gurka förvaras i kylen?

Gurkor förvaras bäst otvättad och oförseglad vid temperaturer mellan 55 och 60 grader Fahrenheit (13 till 16 grader Celsius) med upp till 95% luftfuktighet. När de förvaras under dessa förhållanden kan gurkor vanligtvis hålla i upp till två veckor.

Den idealiska platsen att förvara gurkor på är på disken, borta från direkt solljus. Kylskåpet kan vara för kallt för gurkor och kan också göra att de tappar smak och konsistens.

Om du behöver förvara gurkor i kylskåp, slå in dem i en fuktig pappershandduk eller plastpåse för att bibehålla fuktigheten. De bör konsumeras inom några dagar.