Hur kan du köpa ingefära?

1. Matbutiker :Ingefära finns vanligen i produktavdelningen i livsmedelsbutiker. Du kan köpa färsk ingefära som är oskalad och hel. Leta efter fasta och fylliga ingefärarötter som är fria från rynkor, fläckar eller groddar.

2. Farmers' Markets :Bondemarknader är ett bra ställe att hitta färsk, lokalt odlad ingefära. Du kan stödja lokala bönder och köpa ingefära av hög kvalitet på dessa marknader.

3. Onlineåterförsäljare :Många näthandlare säljer ingefära. Du kan hitta både färsk och torkad ingefära, såväl som andra ingefärabaserade produkter som ingefärapulver, ingefära tepåsar och ingefäratillskott.

4. Specialbutiker :Specialaffärer har ofta ett bredare utbud av ingefäraprodukter, inklusive färsk ingefära, torkad ingefära, mald ingefära och ingefärainfunderade oljor och vinäger.

När du köper ingefära, välj fasta, släta rötter som är fria från fläckar eller blåmärken. Skalet på ingefäran ska vara tunt och orynkligt. Undvik ingefärarötter som är mjuka, svampiga eller groddar, eftersom dessa kan vara gamla eller av dålig kvalitet.

Ingefära kan köpas hel eller i färdigskurna eller rivna former. Färsk ingefära kan förvaras på en sval, torr plats i upp till 2 veckor, eller så kan den frysas för långtidsförvaring. Torkad ingefära kan förvaras i en förseglad behållare på en sval, mörk plats i upp till 6 månader.