Vad görs paprika

Paprika är gjord av malning av torkad röd paprika (även kallad paprika). Paprikan mognar vanligtvis i solen innan de plockas och torkas. Fröna och stjälkarna avlägsnas och paprikan mals sedan till ett pulver. Paprika kan variera i färg från klarröd till djupt orange, och den har en lätt söt och rökig smak.