Är lätt olivolja bättre än olja?

Det finns inget som heter "olja". Olivolja är en typ av vegetabilisk olja gjord av oliver. Den anses generellt vara hälsosammare än andra typer av vegetabiliska oljor, som rapsolja eller solrosolja, på grund av dess högre innehåll av enkelomättade fettsyror. Lätt olivolja är en typ av olivolja som har raffinerats för att ta bort en del av dess färg och smak. Det används vanligtvis i salladsdressingar eller andra rätter där en lätt smak önskas.