Vad är doften av kardemumma?

Lukten av kardemumma har beskrivits som:

* Varmt

* Kryddig

* Söt

* Blommig

* Musky

* Kamfer

Det är en komplex arom som kan variera beroende på vilken typ av kardemumma som används (grön eller svart), samt regionen där den odlades. Kardemumma är infödd i södra Indien och Sri Lanka, men den odlas också i andra delar av världen, inklusive Guatemala, Vietnam och Nepal.