Hur gör du en sliskig chokladkaka?

1 kopp universalmjöl

1/2 kopp osötat kakaopulver

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1 kopp strösocker

1/2 kopp packat ljust farinsocker

1/2 kopp vegetabilisk olja

2 stora ägg

1 tsk vaniljextrakt

1/2 kopp vatten

1/2 kopp chokladchips

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 350 grader F (175 grader C). Smörj en 9x13 tums bakform.

2. Sikta mjöl, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt i en medelstor skål.

3. I en separat skål, vispa ihop strösocker, farinsocker, vegetabilisk olja, ägg, vaniljextrakt och vatten tills det blandas.

4. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och vispa tills det precis blandas. Blanda inte för mycket eftersom det kan göra kakan seg.

5. Rör ner chokladbitarna.

6. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i den förvärmda ugnen i 25-30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut med bara några fuktiga smulor fästa.

7. Låt kakan svalna helt innan servering.

Tips:

För en ännu godare kaka, använd 3/4 kopp vegetabilisk olja istället för 1/2 kopp.

Du kan också lägga till 1/2 kopp hackade nötter till smeten, till exempel pekannötter eller valnötter.

Om du inte har en bakpanna kan du också använda en 9x9 tums fyrkantig form. Kakan blir tjockare och kan ta några minuter längre att grädda.