Kan man använda smör istället för matfett i en svartaskogstårta när receptet kräver både och matlagning?

Nej, du kan inte ersätta smör med matfett 1:1 i ett recept (även om receptet också kräver smör) eftersom smör innehåller vatten och matfett inte gör det, så ersättningen kommer att ändra kakans konsistens.