Vad betyder mosad en knöl?

Frasen "mosade en knöl" syftar på processen att koka en knöl, såsom en potatis, genom att koka eller ånga den tills den är mjuk och sedan mosa den med en gaffel eller potatisstöt. Denna process bryter ner knölens cellstruktur och skapar en slät, krämig konsistens. Mosade knölar serveras vanligtvis som tillbehör eller huvudrätt och kan smaksättas med olika örter, kryddor och andra ingredienser för att förstärka deras smak.