- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> desserter >> godis Recept
Hur skulle du rita och kartlägga processen för stengodis?
Att plotta och kartlägga processen för stengodiskristallisering kan hjälpa dig att visualisera och övervaka förändringarna som sker när sockerlösning förvandlas till vackra sockerhaltiga kristaller. Så här kan du närma dig detta med hjälp av grafer och diagram:
Diagram:Koncentration av sockerlösning kontra tid
1. Markera tidsintervallen i timmar eller dagar på x-axeln.
2. Märk koncentrationen av sockerlösningen på y-axeln.
3. Rita punkter för att visa hur koncentrationen av sockerlösningen förändras över tiden när vatten avdunstar och sockerkoncentrationen ökar. Koncentrationen kan mätas med en refraktometer eller hydrometer.
Diagram:Kristallstorlek kontra tid
1. Markera tidsintervallen i timmar eller dagar på x-axeln.
2. På y-axeln, märk medelstorleken på sockerkristallerna med den enhet du väljer (t.ex. millimeter eller centimeter).
3. Rita punkter för att visa hur medelstorleken på sockerkristallerna förändras över tiden när de växer och smälter samman. Om möjligt, mät storleken eller diametern på de berggodiskristaller som bildas över tiden.
Diagram:Antal kristaller kontra tid
1. Markera tidsintervallen i timmar eller dagar på x-axeln.
2. Märk antalet sockerkristaller på y-axeln.
3. Rita punkter för att visa hur antalet sockerkristaller förändras över tiden, med hänsyn till kärnbildnings- och kristalltillväxtfaser. Räkna de synliga stengodiskristallerna som bildas i lösningen med ökande tidsintervall.
Genom att kombinera dessa grafer och diagram kan du skapa en omfattande visualisering av bildningsprocessen för stengodis, som visar hur koncentrationen av sockerlösningen, kristallstorleken och antalet kristaller utvecklas över tiden. Denna information kan vara användbar för att optimera processen för tillverkning av stengodis, felsöka utmaningar och få insikter i kristallisationskinetik.
Mat Dryck
- Hur lång man bakar Split Cornish Höns
- Är det ok att äta utgångna frysta våfflor?
- Hur många förpackningar med kristalljus gör 1 gallon?
- Kommer en mikrovågsugn med varmluft att bruna mat eller kom…
- Hur ställer man klockan på en elektrisk ugn?
- Hur Suppleant kanderad ingefära med mald ingefära
- Hur man förbereder Rock räkor för matlagning (6 steg)
- Varför är vodka en damdrink?
godis Recept
- Vilka verktyg och förnödenheter Behöver du gör godis Buk…
- Teknik för målning vit choklad
- Kan man få maskar av att äta gammal choklad?
- Hur man gör Dreamsicle Fudge
- Vilket är det populäraste märket av klubbor?
- Hur man gör Candy Bugs (7 steg)
- Lätt Microwave Caramel Popcorn
- Ingredienser för att hålla smält choklad hällningsbar
- Kan man leva på chokladmjölk?
- Hur länge håller smaken av 5-gummi?