Används schellack för att belägga m och godis?

Shellac används inte för att belägga kött eller godis. Shellac är ett naturligt harts som utsöndras av honan lac bug, Kerria lacca. Den används främst som träfinish och möbelpolish på grund av dess skyddande och glansiga egenskaper. Shellack anses i allmänhet inte vara säkert för konsumtion och därför används det inte i livsmedelsindustrin. Livsmedelsklassade beläggningar för konfektyrvaror involverar vanligtvis ingredienser som vax, socker eller choklad.