Kan man frysa frukt som vill kan som gelé senare?

Ja, frysning kommer inte att skada kvaliteten på frukten när den används för konservering. Detta gör att du också kan spara frukten när ditt schema inte klarar hela konserveringsprocessen. När du är redo att burka gelé, tina fryst frukt över natten i ett kylskåp.