Vad är ursprunget till karamell?

Karamell kommer från det spanska språket och har rötter i latin. Ordet "caramelo" kommer från det latinska ordet "cannamella", som betyder "sockerrör". Denna term kommer i sin tur från det grekiska ordet "kánna", som betyder "vass", och det latinska ordet "mel", som betyder "honung".

Med tiden antogs ordet "caramelo" till andra språk, inklusive franska, italienska, portugisiska och engelska. På engelska förenklades stavningen av ordet till "karamell" och det kom att hänvisa till ämnet som framställts genom att värma socker tills det blir brunt och utvecklar en karakteristisk smak och arom.