Kan man frysa jordnötssmör i burk?

1. Kontrollera utgångsdatumet:Se till att jordnötssmöret du planerar att frysa är inom utgångsdatumet. Frysning förlänger inte hållbarheten för utgånget jordnötssmör.

2. Ta bort luft:Innan du fryser, öppna jordnötssmörburken och rör om ordentligt. Detta hjälper till att ta bort luftfickor som kan leda till frysbränna.

3. Lägg till ett skyddande lager:Lägg en bit plastfolie direkt på ytan av jordnötssmöret i burken. Detta hjälper till att skapa en barriär mot frysbränna och förhindrar att jordnötssmöret absorberar oönskade lukter i frysen.

4. Förslut burken ordentligt:​​Stäng locket till jordnötssmörburken ordentligt för att förhindra att luft kommer in och orsakar brännskador i frysen.

5. Märk och datera burken:Fäst en etikett på burken som anger att den innehåller jordnötssmör och datumet då den placerades i frysen.

6. Välj rätt frysplats:Placera den förseglade jordnötssmörburken på baksidan av frysen, där temperaturen vanligtvis är mer stabil och mindre benägen för fluktuationer.

7. Begränsa frystiden:Jordnötssmör kan frysas i upp till 2-3 månader. Utöver det kan den börja förlora sin smak och konsistens.

När du är redo att använda det frysta jordnötssmöret, ta bort burken från frysen och låt den stå i rumstemperatur i cirka 15-30 minuter, beroende på mängden. Detta gör att jordnötssmöret mjuknar något och blir lättare att röra om och breda ut. Om jordnötssmöret fortfarande är för hårt kan du mikrovågsugna det på låg effekt i några sekunder i taget, rör om mellan varje steg tills det når önskad konsistens. Undvik att värma jordnötssmöret för länge, eftersom det kan göra att oljorna separerar.