Vad är ersättning för grädde av tandsten?

Kärnmjölk är ett bra substitut för grädde av tandsten i bakning. Den innehåller mjölksyra, som reagerar med bakpulver för att producera koldioxidgas. Denna gas får bakverk att stiga. Kärnmjölk ger också en lite syrlig smak till bakverk.

Yoghurt

Yoghurt är ett annat bra substitut för grädde av tandsten i bakning. Den innehåller också mjölksyra, som reagerar med bakpulver för att producera koldioxidgas. Yoghurt ger en något syrlig smak till bakverk, men det är inte lika märkbart som smaken av kärnmjölk.

Citronsaft

Citronsaft kan användas som ersättning för grädde av tartar i bakning. Den är dock inte lika effektiv som kärnmjölk eller yoghurt eftersom den inte innehåller lika mycket mjölksyra. Citronsaft ger också en syrlig smak till bakverk.

ättika

Vinäger kan användas som ersättning för grädde av tandsten i bakning. Det är dock inte lika effektivt som kärnmjölk, yoghurt eller citronjuice eftersom det inte innehåller någon mjölksyra. Vinäger ger också en syrlig smak till bakverk.

Bakpulver

Bakpulver kan användas som ersättning för grädde av tandsten i bakning. Det är dock inte lika effektivt som kärnmjölk, yoghurt, citronsaft eller vinäger eftersom det inte innehåller någon mjölksyra. Bakpulver ger också en lite bitter smak till bakverk.