Hur gör man vit choklad med bara socker och kakaosmör?

Du kan inte göra choklad av bara socker och kakaosmör du saknar fast choklad. Choklad skapas endast med tre primära ingredienser:chokladfastämnena (malda torkade och fermenterade kakaonibs som har separerats från de flesta deras fetter), kakao eller kakaosmör som naturligt finns inuti chokladfastämnen i olika procentsatser tillsammans med tillsatt sötningsmedel efter smak (ibland ingen krävs beroende på kakaobönor), samt valfria smaker för att göra vit choklad du skulle då använda mjölk fasta ämnen som du skulle köpa separat.