Hur länge kan pizza vara okyld utan att förstöras?

Pizza bör inte stå i rumstemperatur i mer än 2 timmar eftersom bakterier trivs i temperaturriskzonen mellan 40 och 140°F. Om pizzan får stå i rumstemperatur i mer än 2 timmar ska den kasseras för att undvika risken för livsmedelsburna sjukdomar.