Är en rinnig pekannötspaj säker att äta?

En rinnande pekannötspaj anses allmänt vara säker att äta. Det är dock viktigt att notera att pekannötspajer vanligtvis bakas vid en hög temperatur för att säkerställa att fyllningen når en säker innertemperatur.

Om en pekannötspaj är underkokt finns det risk för att skadliga bakterier finns. Dessa bakterier kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar, vilket kan leda till symtom som illamående, kräkningar, diarré och magkramper.

För att minska risken för matburna sjukdomar är det viktigt att se till att pekannötspajer är helt kokta. Detta kan göras genom att kontrollera pajens innertemperatur med en mattermometer. Pajens inre temperatur bör nå minst 165 grader Fahrenheit.

Om du är orolig för säkerheten hos en rinnande pekannötspaj är det bäst att vara försiktig och kassera den.