Vad är en hybridmeny?

En hybridmeny är en typ av meny som kombinerar inslag av både à la carte och prix fixe menyer. À la carte-menyer låter matgästerna välja varje rätt individuellt från menyn, medan prix fixe-menyer erbjuder ett fast antal rätter till ett fast pris. Hybridmenyer erbjuder vanligtvis en kombination av båda alternativen, vilket gör att matgäster kan välja mellan ett urval av förinställda rätter såväl som individuella rätter. Denna typ av meny ger en större nivå av flexibilitet och anpassning för matgäster, vilket gör att de kan skapa en måltid som möter deras individuella preferenser och budget. Hybridmenyer finns ofta i fina restauranger, där de låter kockar visa upp sin kreativitet och erbjuda en mängd olika matalternativ till sina gäster.