Vad är root beer?

Root beer är en söt, bubblig dryck som traditionellt är smaksatt med rötterna från vissa träd och växter. Dessa inkluderar roten av sassafrasträdet (Sassafras albidum ), såväl som rötterna av ingefära, vanilj, kanel, lakrits och vintergrönt. De flesta kommersiella root beers innehåller också konstgjorda smakämnen och tillsatser. Drycken produceras vanligtvis som en läsk (icke-alkoholhaltig), även om alkoholhaltiga versioner var vanliga en gång och existerar än i dag.