Vad består äppelcider av?

Äppelcider består främst av den fermenterade juicen från krossade äpplen. Jäsningsprocessen omvandlar sockret i äpplena till alkohol, vilket resulterar i en dryck med en distinkt syrlig och lätt söt smak. Den innehåller vanligtvis cirka 5-8 volymprocent alkohol (ABV) och är utan kolsyra. Äppelcider innehåller också olika vitaminer, mineraler och antioxidanter som härrör från äpplena som används i dess produktion.