Vad är apple gelee?

Äppelgelee är en typ av fruktpålägg gjord av äpplen som har kokats och silats för att ta bort de fasta partiklarna, vilket lämnar efter sig en tjock, geléliknande substans. Det liknar äppelgelé, men det är vanligtvis slätare och har en mer intensiv äppelsmak. Äppelgelee kan användas som pålägg för rostat bröd, kex eller smörgåsar, eller det kan användas som fyllning för pajer, tårtor och andra desserter. Den kan också användas som glasyr för kött eller grönsaker.

För att göra äppelgelee skalas äpplena, kärnas ur och hackas först. De kokas sedan i vatten tills de är mjuka. De kokta äpplena silas sedan genom en finmaskig sil för att ta bort de fasta partiklarna och lämnar äppeljuice. Äppeljuicen kokas sedan tills den har tjocknat och fått en geléliknande konsistens.

Apple gelee är en mångsidig ingrediens som kan användas på en mängd olika sätt. Det är ett läckert och hälsosamt tillskott till vilken frukost, lunch eller efterrätt som helst.