Vad är kaffeavkok?

Kaffeavkok är en typ av kaffe som görs med varmt vatten istället för bryggkaffe. Det görs vanligtvis genom att tillsätta kaffesump eller bönor i varmt vatten och sedan koka dem under en kort period. Den resulterande vätskan silas sedan för att avlägsna sumpen eller bönorna. Kaffeavkok är ett populärt val för att göra iskaffe eller kallt kaffe, eftersom det är mer koncentrerat och kan serveras över is. Det är också ett populärt sätt att göra kaffe i delar av världen där malet kaffe inte är allmänt tillgängligt, eftersom det kan göras med hela kaffebönor.