Kan man byta ut smör mot crisco i en kaffekaka?

Nej, smör och Crisco är inte utbytbara i kaffekakor.

Crisco är ett vegetabiliskt matfett som är fast vid rumstemperatur. Smör däremot är en mejeriprodukt som är mjuk i rumstemperatur.

- Smör innehåller vatten och mjölkfasta ämnen som ger bakverk en rikare smak.

– Att använda Crisco i en kaffekaka kommer att resultera i en kaka som är tätare och mindre smakrik.