Kan vi använda UHT-mjölk för att göra cappuccino?

Ja, du kan använda UHT-mjölk (Ultra-High Temperature) för att göra cappuccino. UHT-mjölk genomgår en steriliseringsprocess där den värms upp till en mycket hög temperatur under en kort tid för att eliminera nästan alla bakterier och mikroorganismer. Detta gör den lagringsstabil utan kylning under en längre tid.

Så här kan du använda UHT-mjölk för att göra cappuccino:

1. Skumma mjölken :

- Häll önskad mängd UHT-mjölk i en mjölkkanna, lämna tillräckligt med utrymme för att den ska expandera när den skummas.

- Sätt in ångstaven på din espressomaskin i mjölkkannan, placerad precis under mjölkens yta.

- Slå på ångan och flytta kannan försiktigt upp och ner för att skapa skum.

- När mjölken har fördubblats i volym och nått önskad konsistens, stäng av ångan.

2. Sätta ihop cappuccinon :

- Dra en shot espresso i en cappuccinokopp.

- Häll försiktigt den skummade UHT-mjölken över espresson, var noga med att inte låta skummet spilla över.

- Om så önskas, strö lite chokladpulver eller kanel ovanpå för extra smak.

Genom att följa dessa steg kan du göra en läcker cappuccino med UHT-mjölk. Njuta!