Vilka frukter innehåller alkohol?

Det finns inga frukter som naturligt innehåller alkohol. Alkohol framställs genom jäsning av sockerarter av jäst. Frukter innehåller inte jäst, så de kan inte producera alkohol. Vissa frukter kan dock användas för att göra alkoholhaltiga drycker, som vin och öl. Detta görs genom att tillsätta jäst till fruktjuicen och låta den jäsa.