Vilken typ av frukt är litchi?

Litchi (Litchi chinensis) klassificeras som en tropisk till subtropisk frukt. Den tillhör familjen Sapindaceae och kallas ofta för en lychee eller igel. Litchifrukten har en liten, rund till oval form och är täckt med ett rödrosa eller ibland grönaktigt skal som är oätligt. Det inre köttet av en litchi är vitt, genomskinligt och har en saftig, lätt söt och parfymerad smak. Inuti innehåller den ett enda, icke-ätbart frö.