Vad kan du ersätta i ett recept som kräver citronsaft när du är allergisk mot citrus?

Vit vinäger . Detta är ett bra substitut för citronsaft i recept som kräver en liten mängd syra, såsom salladsdressingar, marinader och såser.

Äppelcidervinäger . Denna har en något sötare smak än vit vinäger, så den kan vara ett bra val till efterrätter eller andra rätter där du inte vill att syran ska vara för överväldigande.

Grädde av tandsten . Detta är en biprodukt av vinframställning som har en syrlig, syrlig smak. Det kan användas i bakrecept för att ge syra och hjälpa kakor och kakor att höja sig.

Vinsyra . Detta är en vit, kristallin syra som kommer från druvor. Det kan användas som ett substitut för citronsaft i alla recept, men det är särskilt bra för bakning eftersom det inte ger någon egen smak.

Citronsyra . Detta är en vit, kristallin syra som kommer från citrusfrukter. Den kan användas som ersättning för citronsaft i alla recept, men det är viktigt att notera att det är surare än citronsaft, så du kan behöva använda mindre av det.