Är citronpress detsamma som vanlig juice?

Citronpress och vanlig juice är inte samma sak. Citronpress hänvisar till processen att extrahera juice från en citron, vanligtvis för hand, med hjälp av en citruspress eller citronpress. Den resulterande vätskan är ren citronsaft, som har en sur och sur smak.

Å andra sidan hänvisar normal juice vanligtvis till fruktjuice som har tillverkats kommersiellt och kan innehålla en blandning av olika juicer från olika frukter. Dessa juicer genomgår ofta bearbetning, inklusive pastörisering, filtrering och ibland tillsats av konserveringsmedel eller sötningsmedel. Normal juice kan också innehålla tillsatt vatten, socker eller andra ingredienser för att justera smak och konsistens.

Därför är citronpress en ren extraherad citronjuice, medan normal juice kan vara en blandning av olika fruktjuicer med potentiella modifieringar och tillsatser under bearbetningen.