Vad är pH eller surhet för ett galaäpple?

pH-värdet för ett Gala-äpple varierar vanligtvis från 3,2 till 3,8, vilket indikerar att det har en mild till måttlig nivå av surhet. Galaäpplen är kända för sin söta och lätt syrliga smak, och syran bidrar till deras övergripande smakprofil.