Vilken present av alkohol finns i starksprit?

Etylalkohol, även kallad etanol eller spannmålsalkohol, är den typ av alkohol som finns i starklut. Det är en klar, färglös vätska med en lätt stickande lukt och en bitter smak. Etylalkohol framställs genom jäsning av sockerarter av jäst eller bakterier. I starklut varierar etylalkoholhalten vanligtvis från 40 till 60 volymprocent.