Har vatten från Liffey någonsin använts för att brygga Guinness?

Ja, vattnet som användes för att brygga Guinness hämtades traditionellt från floden Liffey i Dublin, Irland. Liffey-vattnet är känt för sitt höga mineralinnehåll, särskilt kalcium och magnesium, som bidrar till den unika smaken och mjukheten hos Guinness-öl. Guinness har en lång historia av bryggning i Dublin, med St. James's Gate Brewery beläget på stranden av Liffey sedan 1759. Men på senare år har Guinness också börjat hämta vatten från andra källor för bryggning, inklusive Vartry Reservoir i Wicklow Mountains. Trots detta förblir Liffey-vattnet en ikonisk och viktig ingrediens i Guinness-öl.