Vilka anställda måste ha sir-certifiering i en primär licensierad spritanläggning?

I de flesta jurisdiktioner är det endast anställda på ledningsnivå i en anläggning med primärlicens för sprit som krävs för att få en "Service Industry Responsible Alcohol License" (SIR).

Detta kan inkludera:

- Personal på ledningsnivå

- Bartenders

- Barbackar

- Serveringspersonal/servrar