Vad händer med kolsyrade drycker i kylskåpet?

När en kolsyrad dryck placeras i kylskåpet ökar lösligheten av den lösta gasen i vätskan, vilket gör att mer gas löses upp och drycken blir mindre kolsyrad. När temperaturen sjunker minskar den kinetiska energin hos gasmolekylerna, vilket saktar ner deras rörelse och gör dem mer benägna att fångas i vätskan. Dessutom gör temperatursänkningen att vätskan blir tätare, vilket ytterligare ökar gasens löslighet. Som ett resultat blir drycken mindre kolsyrad och kan till och med bli helt platt om den får stå i kylen för länge.