Vad är skillnaden mellan äppeljuice och cyder?

Äppeljuice och cider är båda drycker gjorda av äpplen, men det finns några viktiga skillnader mellan de två.

* Produktion: Äppeljuice görs genom att pressa äpplen och extrahera saften. Cider, å andra sidan, görs genom jäsning av äppeljuice. Denna jäsningsprocess omvandlar sockret i juicen till alkohol, vilket ger cider dess karakteristiska lätt alkoholhaltiga smak.

* Smak: Äppeljuice är vanligtvis söt och uppfriskande, medan cider har en mer komplex smak som kan variera från söt till torr. Cider har också ofta en lätt syrlig eller syrlig smak.

* Alkoholinnehåll: Äppeljuice är alkoholfri, medan cider innehåller alkohol. Alkoholhalten i cider kan variera, men den är vanligtvis mellan 4% och 8% ABV.

* Visning: Äppeljuice serveras vanligtvis kyld, medan cider kan serveras kyld eller i rumstemperatur. Cider serveras också ibland varm, särskilt under vintermånaderna.

När det gäller näring är äppeljuice och cider båda bra källor till vitaminer och mineraler, inklusive C-vitamin, kalium och fibrer. Men cider innehåller även alkohol, vilket kan ha både positiva och negativa hälsoeffekter. Måttlig alkoholkonsumtion har kopplats till en minskad risk för hjärtsjukdomar och stroke, men stor alkoholkonsumtion kan leda till ett antal hälsoproblem, inklusive leverskador, cancer och missbruk.

I slutändan beror det bästa valet mellan äppeljuice och cider på dina personliga preferenser. Om du letar efter en uppfriskande, alkoholfri dryck är äppeljuice ett bra alternativ. Om du letar efter en mer komplex, smakrik dryck med lite alkohol, så är cider ett bra val.