Varför skulle någon vilja dricka vinäger?

ättika har använts som livsmedel och botemedel i tusentals år. Det har en mängd olika hälsofördelar som gör det till ett attraktivt val för många människor.

* Sänka blodtrycket: Vinäger har visat sig sänka blodtrycket hos personer med högt blodtryck. Detta beror troligen på ättiksyran i vinäger, som kan blockera bildningen av angiotensin II, ett hormon som får blodkärlen att dra ihop sig.

* Sänka kolesterolnivåerna: Vinäger kan också hjälpa till att minska kolesterolnivåerna. Ättiksyra kan hämma absorptionen av kolesterol i tarmen, och det kan också hjälpa till att bryta ner LDL ("dåligt") kolesterol.

* Förbättring av insulinkänsligheten: Vinäger kan hjälpa till att förbättra insulinkänsligheten, vilket kan vara till hjälp för personer med typ 2-diabetes eller prediabetes. Ättiksyra kan hjälpa till att bromsa nedbrytningen av kolhydrater i tarmen, vilket kan förhindra att blodsockernivån stiger.

* Dödar bakterier: Vinäger är ett naturligt antibakteriellt medel. Den kan användas för att rengöra och desinficera ytor, och den kan också användas för att behandla hudinfektioner.

* Viktminskning: Vinäger kan hjälpa till att främja viktminskning. Ättiksyra kan hjälpa till att dämpa aptiten, och det kan också bidra till att öka ämnesomsättningen.

* Lindrar halsont: Äppelcidervinäger kan lindra halsont. Späd en matsked i en kopp varmt vatten, valfri honung för att söta affären.

Vinäger är ett kraftfullt ämne, så det bör användas med måtta. Det rekommenderade dagliga intaget är 1-2 matskedar. Att dricka mer än så kan orsaka biverkningar som magbesvär, illamående och diarré.