Är en flaska citronsmak detsamma som extrakt?

Nej, en flaska citronsmak är inte detsamma som extrakt. Citronextrakt är en koncentrerad smaksättning gjord av citronskal, medan citronsmak är en mer allmän term som kan referera till en mängd olika produkter, inklusive naturliga och konstgjorda smakämnen, extrakt och essenser. Citronextrakt används vanligtvis i bakning och matlagning för att lägga till en stark citronsmak till desserter, drycker och andra rätter, medan citronsmak kan användas i ett större antal applikationer, inklusive godis, tuggummi, tandkräm och andra produkter.