Vad är moonshine och bathtub gin?

Moonshine och bathtub gin är båda alkoholhaltiga drycker som producerades olagligt under tider då alkoholtillverkning var förbjuden eller hårt reglerad. Dessa drycker delar vanligtvis liknande egenskaper och förknippas ofta med förbudstiden i USA.

Månsken:

Moonshine är en olagrad destillerad sprit som vanligtvis är gjord av majsröra, men den kan också framställas av andra spannmål som råg eller vete. Moonshine har fått sitt namn från bruket att producera det olagligt under natten, ofta på avlägsna platser, i skydd av månen för att undvika upptäckt av brottsbekämpande myndigheter. Moonshine är känt för sin höga alkoholhalt, ibland upp till 80 volymprocent alkohol (ABV).

Gin för badkar:

Bathtub gin, även känd som "badkar hooch," är en hemlagad alkoholhaltig dryck som blev populär under förbudstiden i USA. Den gjordes av badkarsskötare med hjälp av provisoriska stillbilder och billiga eller lättillgängliga ingredienser som badkarsvatten, jäst, socker och olika smakämnen som enbär eller citrusskal.

På grund av de snabba och ofta ohälsosamma förhållanden under vilka badkarsgin tillverkades var det känt att det var av varierande kvalitet och kunde vara farligt att dricka. I vissa fall skulle skrupelfria skövlare lägga till giftiga ämnen som metanol för att öka alkoholhalten eller dölja smaken av gin av dålig kvalitet.

Moonshine och bathtub gin är synonymt med alkoholförbudets historia och uppfinningsrikedomen och beslutsamheten hos dem som försökte kringgå lagen för att producera och konsumera alkoholhaltiga drycker. Även om dessa drycker har fått en viss mystik och nostalgisk charm, är det viktigt att notera att den okontrollerade och oreglerade karaktären av deras produktion under förbudstiden kan leda till allvarliga hälsorisker för dem som konsumerade dem.