VILKEN SLAG AV Apelsin ANVÄNDS FÖR ATT SMAKA EARL GREY TE?

Apelsinen som används för att smaksätta Earl Grey-teet är bergamott. Bergamott är en citrusfrukt som är infödd i Sydostasien. Det är en liten, rund frukt som är grön eller gul till färgen. Skalet på bergamottapelsinen används för att producera den eteriska oljan som används för att smaksätta Earl Grey-te. Bergamottolja har en unik smak som är både citrusaktig och blommig. Det används också för att smaksätta andra livsmedel och drycker, som godis och glass.