Varför en tepåse placerad i varmt vatten för att göra och sväller storlek är modell för osmos?

När en tepåse placeras i varmt vatten uppstår osmos mellan tepåsen och vattnet. Osmos är förflyttning av vattenmolekyler från ett område med hög vattenkoncentration till ett område med låg vattenkoncentration genom ett semipermeabelt membran. I detta fall är det semipermeabla membranet tepåsmaterialet.

Tepåsen är till en början fylld med torra teblad. När den placeras i hett vatten flyttar vattenmolekylerna in i tepåsen genom osmos. Detta gör att tebladen expanderar och sväller, vilket ökar storleken på tepåsen. Vattenmolekylerna kan flytta in i tepåsen eftersom tepåsens material är semipermeabelt, vilket innebär att det tillåter vattenmolekyler att passera genom det men inte temolekyler.

När tepåsen fortsätter att sitta i det varma vattnet ökar koncentrationen av temolekyler inuti tepåsen. Detta gör att vattenmolekylerna rör sig ut ur tepåsen och ner i vattnet, för att utjämna koncentrationen av vattenmolekyler på båda sidor av membranet. Denna process fortsätter tills koncentrationen av temolekyler inuti och utanför tepåsen är densamma.

Svullnaden av tepåsen är ett resultat av att vattenmolekyler flyttar in i tepåsen genom osmos. Denna process är också ansvarig för frigörandet av tesmak från tepåsen.