Vad ersätter jäst i bhature?

Det finns ett par substitut som du kan använda för jäst i bhature. Dessa inkluderar:

- Bakpulver och kvarg:Detta är den vanligaste ersättningen för jäst i bhature. Blanda lika delar bakpulver och ostmassa och tillsätt det till mjölet. Ostmassan hjälper till att aktivera bakpulver och skapa en jäsningseffekt.

- Bakpulver:Bakpulver är en annan populär ersättning för jäst i bhature. Det är en kombination av bakpulver och en syra, som grädde av tandsten. När det blandas med vatten kommer bakpulvret att frigöra koldioxidgas, vilket gör att vattnet stiger.

- Eno:Eno är ett fruktsalt som ofta används som jäsmedel i bakning. Det är en blandning av natriumbikarbonat, citronsyra och natriumkarbonat. När det blandas med vatten kommer Eno att släppa ut koldioxidgas, vilket gör att vattnet stiger.

Om du använder bakpulver eller Eno som ersättning för jäst, se till att tillsätta det i mjölet sist. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att bakpulver eller Eno reagerar med de andra ingredienserna i mjölet och förlorar sin jäskraft.