Är superfint socker detsamma som konditorsocker?

Ja, superfint socker och konditorsocker är samma sak. De är båda gjorda av strösocker som har malts till ett fint pulver. Konditorsocker används ofta i bakning eftersom det löser sig lätt och kan användas för att skapa en slät frosting eller glasyr. Superfint socker används också ibland i bakning, men det är inte lika vanligt som konditorsocker.