- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Hälsosamma recept >> Glutenfriarecept
Var kan jag hitta en lista med glutenmat och derivat?
Här är en omfattande lista över glutenhaltiga livsmedel och deras derivat:
Vetebaserade produkter:
1. Vetemjöl
2. Fullkornsvetemjöl
3. Durumvetemjöl
4. Semolinamjöl
5. Grahamsmjöl
6. Dinkelmjöl
7. Einkornmjöl
8. Emmermjöl
9. Kamutmjöl
10. Bulgur (knäckt vete)
11. Vetegroddar
12. Vetestärkelse
13. Vetegluten
14. Vetekli
Kornbaserade produkter:
1. Kornmalt
2. Kornmjöl
3. Kornmaltsirap
4. Kornmaltextrakt
5. Kornkorn
Rågbaserade produkter:
1. Rågmjöl
2. Rågbröd
3. Rågkex
4. Rågbär
5. Rågmalt
Havrebaserade produkter:
Även om havre är naturligt glutenfritt, kan de korskontamineras under bearbetningen. Leta alltid efter certifierad glutenfri havre.
Andra glutenhaltiga spannmål:
1. Rogvetemjöl (korsning mellan vete och råg)
2. Khorasan-vete (gammalt spannmål som ibland marknadsförs som Kamut)
Derivat och tillsatser som innehåller gluten:
1. Modifierad matstärkelse (om den härrör från vete)
2. Mononatriumglutamat (MSG) (ibland härrört från vete)
3. Texturerat vegetabiliskt protein (TVP) (kan vara vetebaserat)
4. Maltodextrin (kan vara vetebaserat)
5. Öljästextrakt (innehåller vanligtvis gluten om det inte är märkt glutenfritt)
6. Hydrolyserat vegetabiliskt protein (kan innehålla vete)
7. Sojasås (kan innehålla vete)
8. Seitan (vetebaserat köttalternativ)
9. Buljongtärning (innehåller ibland gluten)
10. Brödsmulor (kolla etiketten för gluteninnehållande ingredienser)
11. Krutonger (ofta gjorda av vetebaserat bröd)
12. Nattvardsbröd (innehåller ibland vete)
Det är viktigt att notera att listan över glutenhaltiga livsmedel och derivat kan variera beroende på regionala variationer och tillgången på ingredienser. Kontrollera alltid livsmedelsetiketterna noggrant för eventuella dolda källor till gluten, och välj certifierade glutenfria produkter när du är osäker.
Mat Dryck
- Kan man använda tung vispgrädde istället för halv och ha…
- Är ciclopirox kräm fortfarande bra ett år efter utgångsd…
- Hur Mjuka Stale italienska bröd (4 steg)
- Vilka är ingredienserna i blodet?
- Vad finns det för redskap på Fiji?
- Kan du skala och skära vit potatis låta den stå i vatten …
- Vad är varumärket för löpebord för ostar?
- Vad händer när man lägger ett kokt ägg i rent vatten och…
Glutenfriarecept
- Hur mycket gluten är det i vetebröd?
- Vad är skillnaden mellan gurka och gurka?
- Var kan jag hitta ett gratis flöde för valutaväxlingskurs…
- Är halva och dairy creamer glutenfri?
- Vad är priserna på 16 handtag frozen yoghurt plats?
- Vad gör matfett med gluten när man lägger till bröddeg?
- Vad är gurkor?
- Kan man få någon näring från gräs?
- Hur man använder Chia Frön & amp; Blötläggning Chia Frö…
- Kan du dricka Mountain Dew på en glutenfri diet?