Hur blir man av med salt i surkål?

För att minska surkålens sälta, prova någon av följande metoder:

1. Skölj surkålen under kallt vatten i flera minuter eller tills önskad sälta uppnåtts. Se till att rinna av väl innan servering.

2. Blötlägg surkålen i kallt vatten i 30 minuter till en timme och låt den rinna av ordentligt före servering.

3. Späd surkålen genom att kombinera den med en mindre salt rätt, som potatismos eller rostade grönsaker.

4. Lägg till ett sött inslag till surkålen, som äpplen, morötter eller russin, för att balansera sältan.

5. Servera surkålen med osaltade tillbehör, som bröd, kött eller ost.