Ingår majsstärkelse i en lågkolhydratdiet?

Majsstärkelse anses vanligtvis inte vara en lågkolhydratmat. En matsked majsstärkelse innehåller cirka 7 gram kolhydrater, vilket är relativt högt för en lågkolhydratkost. Men det finns några lågkolhydratdieter som tillåter små mängder majsstärkelse att konsumeras. Om du äter en lågkolhydratdiet och är osäker på om du ska konsumera majsstärkelse, bör du prata med din läkare eller nutritionist.