Vilka ingredienser anses vara torra ingredienser?

Mjöl är den primära torra ingrediensen i de flesta bakverk. Det ger struktur och fungerar som ett förtjockningsmedel. Vanliga mjöl inkluderar allroundmjöl, brödmjöl och kakmjöl.

Socker är en annan viktig torr ingrediens. Det tillför sötma och hjälper till att bryna bakverk. Vanliga typer av socker inkluderar strösocker, farinsocker och strösocker.

Salt används för att förbättra smaken och balansera sötman hos andra ingredienser. Det hjälper också till att kontrollera jästaktiviteten vid brödbakning.

Bakpulver och bakpulver är jäsmedel som hjälper bakverk att höja sig. Bakpulver är en kombination av bakpulver, en syra och en majsstärkelse. Bakpulver aktiveras av en syra, såsom kärnmjölk, yoghurt eller vinäger.

Kryddor och örter används för att ge bakverk smak. Vanliga kryddor inkluderar kanel, muskotnöt, kryddnejlika och ingefära. Vanliga örter inkluderar basilika, timjan, oregano och rosmarin.

Chokladchips , nötter och torkad frukt läggs ofta till bakverk för konsistens och smak.